Ryda Knives (ST650) Brödkniv Ryda708. ”Ett Mästarverk”

Beskrivning

Ryda Knives Brödkniv, en modern klassiker med en unik design. Bladet är tillverkat av ST650 pulverstål, känt för sitt distinkta mönster som framhävs genom en speciell värmebehandling. Med en kärna av högkvalitativt stål testat till 820 på Catra-skärptester, kombinerar denna kniv exceptionell skärpa och hållbarhet. Bladets hårdhet ligger på 62-63 HRC och är Cryo-härdat för extra tålighet. Kniven har en bladvinkel på 15° för enkel omslipning.

Handtaget är gjort av franskt olivträ, noggrant behandlat för att uppnå önskad hårdhet och åldras vackert över tid. Kniven har fått överväldigande positiva recensioner och är en stolt del av vår första serie.

• Bladmaterial: 73 lager högkolhaltigt damaskusstål (316/316l & ST650 pulverstål)
• Handtagsmaterial: Figurskuret olivträ
• Bladlängd: 23 cm Handtagslängd: 14,5 cm
• Bladbredd: 3,2 cm
• Tjocklek: 2,3 mm
• Vikt: 210 g
• Artnr: Ryda708
  
  Serie: Ryda ST650

  Vikt/förpackning: 210gr

  Längd: Bladlängd: 23 cm Handtagslängd: 14,5 cm

  Bredd: Bladbredd: 3,2 cm

  Material: Bladmaterial: 73 lager högkolhaltigt damaskusstål (316/316l & ST650 pulverstål) Handtagsmaterial: Figurskuret olivträ

Jag har utvecklat och finjusterat mina Damaskusknivar i nästan 6 år innan de blev precis som jag ville ha dem.Knivar har sin egen essens och varje blad behöver åratal av tester för att man ska få kunskap om hur de beter sig över tid. Att fullända den exakta hårdheten du vill ha i bladet, stålet du vill använda för kärnan och den bäst lämpade slipningen, är nycklarna till en fantastisk kniv.