Beskrivning
Olivslipad grönsakshacka från Global, 18 cm.
Grönsakskniven är en effektiv kniv. Bladet är nästintill rektangulärt, vilket gör att du kan skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven. Knivmodellen är perfekt när du behöver ha bra kontroll över ditt snitt, exempelvis vid intensivt hackande eller när du vill undvika att skära in i roten på en lök eller rotfrukt. Den här modellen är olivslipad, vilket betyder att den har små fördjupningar i knivbladet. Det gör att råvaran inte lika lätt fastnar i kniven när du skär.
Global
Ett av världens mest populära knivmärke är Global och den första kniven skapades i Japan redan 1985. Den unika designen tillsammans med den vassa eggen har gjort kniven oerhört populär både hos de professionella kockarna såsom hos dem som söker något extra till sitt hemmakök. Idag finns det ett brett urval av olika modeller för att tillgodose alla behov och det kommer hela tiden nya innovativa Globalknivar.
.
